I Nostri Antipasti
Bonitto nostrano sott'olio
con cannellini e cipollotti
"Degustazione" di ricciola nostrana
Il nostro "cappon magro"
Gran varieta' di
pesce crudo
Spiedini di spada con
marmellata di "Zerli"
|
Primi piatti
Tortelli di longobardo
con la sua salsa
Chicche bianche e nere
con ragu' di polpo
Tagliatelle con cicale e
broccolato
Taglierini con gamberi, zucchine
e salsa crostacei
Pesce secondo pescato |
I nostri dolci e gelati, di produzione propria
Crostata con fragole e
crema pasticciera
Semifreddo al fragolino bianco
con cioccolato
Degustazioni di creme
Sensazioni di sorbetti alla frutta
con granita di grappa
Fagottino di sfoglia con
fichi,mele e gelato al passito
Brownies con
crema di anice stellato
Bavarese al moscato con
cuore di albicocca
(Piatto adatto a celiaci)
Cremino di gelato con salsa al
cioccolato bianco e granella di nocciola
Meringata con coulis di fragole
|
Vini da dessert a bicchiere
Sciacchetra' (Az. Agri.Cappellini)
"Il Granaccio Dolce" (Bisson)
Marsala vergine (Duca di Salaparuta)
Moscato d'asti (Fatt. San Giuliano)
Malvasia delle Lipari (Florio)
"Caratello" Passito (Bisson)
"Bigaro'" Rose' (Perrone) |