Grande NOVITA‘ al RISTORANTE Da FELICE di CHIAVARI dove il PESCE fresco del nostro GOLFO del TIGULLIO è abbinato sapientemente dai nostri Chef ai PRODOTTI dell’ ENTROTERRA e, da ora in poi, anche alle VERDURE della NOSTRA AZIENDA AGRICOLA. Questa nuova sfida ci permetterà di seguire passo a passo tutta la filiera di produzione di un’importante ingrediente della nostra cucina ligure potendo così offrire sempre più ai nostri clienti, la massima qualità nei nostri menù. Gli ingredienti sottolineati sono di nostra produzione . Il RISTORNATE Da FELICE di CHIAVARI si augura  di poter incontrare i vostri sensi con sapori, profumi e colori che la terra ed il mare  sanno offrire, proponendo un’equilibrio gradito e di vostro gusto……Buon Appetito !!! (Quadro in copertina di “LINO MOLENA“)

gli Antipasti

Insalata di Baccalà e Fave con Patate al Basilico

Barattolo di Morone con Crema di Asparagi

Il nostro Cappon Magro

Bagnun di Acciughe

Flan di Verdure con Crema di Piselli

i Primi

Tortelli Neri Ripieni di Morone con Crema di Piselli e Pomodori

Taglierini al Limone con Palamita e Origano Fresco

Gnocchi di Melanzane e Ricotta con Seppie

Mandilli al Pesto

i Secondi

I piatti proposti variano giornalmente a seconda del pescato

i Dolci

Cremoso al Bacio

Tortino di Cioccolato e Grand Marnier

Sorbetti misti

Semifreddo alla Ricotta e Fragole