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Menù Giugno Luglio 2017

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Menù Giugno Luglio 2017

   il Menu   giugno 5, 2017  No Comments

Con l’estate ormai alle porte il  RISTORANTE Da FELICE di CHIAVARI è lieto di offrire ai suoi clienti un menù più semplice ma dal gusto raffinato. Sempre presenti  le VERDURE della NOSTRA AZIENDA AGRICOLA ormai conclamato connubio vincente con il PESCE fresco del GOLFO del TIGULLIO. I nostri Chef sapranno soddisfare il vostro palato. Vi ricordiamo che dal 12 Giugno il ristorante è aperto anche a pranzo. Buon Appetito !!! (Quadro in copertina di “Maria Antonella Provaggi“)

gli Antipasti

Hamburger di Palamita con Marmellata di Cipolle Rosse di Zerli

Cestino di Pesce Spada con Ratatuille di Verdure

Tortino di Acciughe alla Genovese

Il Nostro Cappon Magro

Verdure Ripiene

i Primi

Timballo di Riso Rosso con Crostacei e Zucchine

Chicche di Melanzane e Ricotta Affumicata con Spada e Pesto di Finocchietto Selvatico

Tortelli di Ombrina e Boragine con Calamari, Pomodorini e Basilico

Mandilli al Pesto

i Secondi

I piatti proposti variano giornalmente a seconda del pescato

i Dolci

Degustazione di Cremine

Variegato alla Fragola

Zabaione al Moscato con i Lamponi

I nostri cantucci con Sciacchetra delle Cinque Terre

Sorbetti Misti

 

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